加工品農家の作る干し芋ってシンプルでうまい 日本晴のサツマイモ。徐々に徐々に人気が上がってきてまして、今シーズンはリピーターのお客さんも沢山増えました!嬉しい限りです。すっごい甘くて、保存性もあり、料理にも使いやすい。農家になって5年経ち、ますますサツマイモの素晴らしさに取りつかれ...2021.01.26加工品
加工品ジンジャーレモネードの飛躍 その2 生姜好きの日本晴が期待する加工品、ジンジャーレモネード。ジンジャーレモネードの飛躍、でもお伝えした通り、隣町の西伊豆町にある三角屋水産さんに、生産加工を委託することにしました。 12月に試作用の生姜をお持ちして、待つこと1ヵ月。試作...2021.01.17加工品
加工品ジンジャーレモネードの飛躍 2年ぐらい前から、加工品の一つとしてジンジャーレモネードを作っています。 生姜と砂糖とレモン汁を煮詰めただけの、超シンプルなシロップ。 水や炭酸水、お酒に混ぜても美味しくて、結構好評を頂いてます!! 例年夫婦で手作りしていたんですが、...2020.12.10加工品