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2019.05.14

nihonbare_farm

人参！！！寒さに負けないよう、ぎゅーーっと旨味と甘みを自分に閉じ込めた、いじらしい愛しさと、一切のエグみのない、まるで湧き水？！というくらいのサラリとした優しさ、そして、え？高原のそよ風？！というくらい爽やかな風味！！！美味しいだけじゃない！「優しい」！！どうしたら伝わるんでしょうか、こんなことならもっと文章勉強しておけばよかった、新聞記者の教授のゼミにいたのに、何やってたんだ自分、と久々に思わせてくれた、それほどの人参なのでした。切るだけが、一番美味しい食べ方。

★自然栽培柑橘個別販売のお知らせ★ ■ポンカン(みかんのように、手でむいて食べます。中の皮柔らかく、オレンジの風味がして美味！)　550円/kg ■柚子　香り最高！　80円/一個　傷多いものは割引。 ■レモン　在庫少なめ。今回のは大きめ。　130円 ※■もち麦　一度完売したのですが種まきの残りを精麦したのであと少しだけあります。お早めにご注文ください！640円お問い合わせ、お気軽に❣ お待ちしております！

日本晴の、自然栽培柑橘、旬を迎えております。ポンカン、最高〜♥

今年は就農してから、一番しんどい一年でした。年月は人一人にとってはあまりにもあっけなく過ぎていくもので、過ぎ去ったものの大切さに気付いて唖然呆然と立ち尽くす時間もまた無く、それでもまた日々は過ぎていきます。でもしんどい一年だったからこそ、どれだけ自分たちが色んな人に助けられてるか、愛をもらってるか、涙を流すほどからだ全体で感じました。そうしてまたひとつ、大人になるのですね。引き続き、頑張ります。来年もどうぞ宜しくお願い致します。皆様どうぞ、良いお年をお迎えください。本当に今年もありがとうございました。

ネットショップの、
生姜のページ、再開しました！

自己紹介ページから、
ネットショップの日本晴商店でお待ちしています❣

販売はこの時期のみ！
一年分の生姜をこの時期に購入し、保存方法や加工方法などのご案内も同封します。

他では買えない日本晴の生姜、ぜひチェックしてみてください！

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生姜掘りましたー！

日本晴の愛する生姜、掘りました。4月に種生姜を植え付けてから7ヶ月、やっとこのときがやってきました。冬が近づき、葉が黄色くなってきた生姜たち。掘ると畑に生姜の香りが広がります。掘った生姜はコンテナで...

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久々に美しい冬の畑の様子。 pic1 にんにく。大きくなってきました！除草は3回入ってすくすく。冬の間は草が少ないけど栽培期間の長いにんにくは今のうちにかなりきれいにしとかないと春から初夏、草にまかれてしまいます。 pic2 キャベツやらブロッコリーやら。やっと防虫ネットはずせる気温。ネットとったら気持ちよさそう！ pic3 ターサイ。地面から立ち上がってた野菜も、寒くなると、ロゼッタ型といって地べたに這いつくばる形に変わっていきます。寒さに耐えながら、日中の日差しを余すところなく受けて気持ちよさそう。冬の野菜、甘くて美味しくて、幸せ〜！

生姜、遅くなりましたが、やっと収穫しました〜！昨年がとても良い出来だったので、それには及ばずではありますが、天候の割には生姜たち頑張った！！！日本晴の生姜は本当に美味しい。香りが良くて、味が良い。優しい。本当に素晴らしい。今年は全部自家採種です。ネットショップ更新します！園主、いいスマイル。生姜愛してます。

追記★ お問い合わせありがとうございます！ 2800円で販売します★ ・・・・・・・・・ヒノキのリース。なぜ人は、疲労困憊のなか、夜鍋をしてしまうのか。伐採で出たヒノキの葉っぱに実がたくさんついていてとても可愛い。ただ、リースにするだけで、素敵で、ヒノキのいい香りが漂う。リースの枠も、伐採で出たツル。山ぶどう、山藤、ツルウメモドキ、ツルは絡み合って伐採を邪魔するけど、造形物としては、本当に美しい。幸せ〜。 100％、オーガニックのリース、いかがですか？里山再生への願いを込めて。

8月の長雨で、一回目の人参にダメージが出てしまいました。でも、昨日の雨はほぼ一ヶ月ぶりで、野菜たちも、物凄くホッとしたと思います。人間もすごく心が休まりました。植物も動物も、自然にいかされてますね。

最近樹木の伐採しかやってないと思いきや、ちゃんとやってますよ。玉ねぎの定植。いい苗が出来ました。

昨日より、青野川河川敷の大木の伐採、継続中。近寄るとヒノキのいい香りがふわ〜！！！スワッグやリースが1000個は作れそうな美しい葉っぱたち。ちょうど木の実がついてて、クリスマスにピッタリ〜。もったいないような。だんだん、鬱蒼としてた川辺りが明るくなり、水面がキラキラ。夏にはこどもたちが川遊びするのに、ぐっと過ごしやすく安全になりました。畑の野菜たちにもお日様が当たってきて、幸せ〜！山や里を管理するのは、本当に手間もかかり、危険だし、装備も大掛かりだし、時間のかかること。けど、里山風景は、先人たちのこうした作業の積み重ねであるのだから、大切にしていきたいなぁと思います。けど、ほんっとに、大変（笑）

本日は、大木たちの伐採。川沿いのヒノキたちが、畑の日照権を奪うので、土木事務所に相談をしたところ、自分でやるなら構いませんよ、県の管理地ですけどね、とのこと。なんじゃそりゃ！木こりの師匠にお願いし、スーパーハードワークの日々、始まりました。石の次は、木ですか・・・。

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