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2019.05.14

nihonbare_farm

畑にはそれぞれ、管理がしやすいように名前をつけている。「せせらぎ」「こみち」「すもも」「おがわ」「ささ」「くり」など、どことなく風情が感じられるネーミングを心がけているのですが、動画のこちらの畑、その名も、「巨石」ウィンチでも動かせなかった隕石のようなものが中央に埋まっており、さらに、何度撤去しても次々出てくる石たち。作土層は極めて浅い。それが農園のほぼ中央に位置しており、耕作放棄という選択肢も無い。石の撤去から始まり様々な手段を講じて早数年。ここで立派な野菜を育てられるまでに、絶対なってやる。絶対絶対なってやる。負けるもんかー！

写真1 冬瓜とカボチャ畑耕作放棄地ぢゃないヨ！意外に豊作です。写真2 サツマイモ畑だから、耕作放棄地ぢゃないヨ！豊作予定ですがここからが猪との死闘になります。血を見ます。動画1 今年2回目の欠品に情緒不安定さを隠しきれない園主。

伊豆急下田駅のまんまえ、
時計台フロントさん！
の、地元の逸品ばかりが集められたこのコーナーの角地が、日本晴のジンジャーレモネードと、生姜の佃煮ふりかけの特等席です！！！

ちなみにフロントさんの看板商品、「究極の紅茶」は、自然栽培！！！しかも！！！社長自らが栽培されているもの！！！

地元にもこんな素敵な店があり、応援してくれてることが、とても嬉しく、出会いのひとつひとつは奇跡なのだとじーんときます。お取り寄せも出来ます！

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下田時計台フロント

下田駅前に建つフロント（普論洞）は、伊豆急下田駅開通と共に開業し、なまこ壁で造られた時計台が目印のどこか懐かしく、ホッとする、思わず「ただいま」と言ってしまいたくなるような、レトロな趣のあるお店です。フロントに立ち寄られるお客様は、これから宿や観光スポットに向かわれるお客様もいらっしゃいます。そんなお客様には灯台や風...

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猫トイレまでオーガニック。自然栽培米のもみがらと、日本晴の畑の土と、市之瀬の山の腐葉土。やっぱり猫トイレといえども、最高のものをね。自然栽培農家だもの。　うそです。すみません。いつもちょー適当です。 (※いつもはそのへんの土と籾殻のみです。するとうんちが臭くない。今日はたまたま苗用の土が目についたので。というか、トイレ使わないで庭でしてくれ。←なぜか律儀にトイレでもするのです。)

もう袋に入れてしまったのでよくわからないが今日のセットも美味しそうで元気出ること間違いなし。中でもイチオシは、真ん中の天ぷらセットなる袋。ナス、ししとう、ピーマン、青紫蘇、いんげん！ちょっとずつ、色んな夏野菜が入ってて、天ぷらにもフライにも炒め物にもピザにもぴったり？！他にも、オクラ、モロヘイヤ、空芯菜、トマト、人参、じゃがいも、、、And more♪ しかし暑い。皆さん、熱中症になりそうな時は、野菜で体を冷やしましょう。さぁ、単発注文を今すぐ！笑

本日より日本晴はサマータイムシフト。夜明けより仕事し、昼間は体を壊すので長めの室内待機。そして夕方また畑に。午前11時、酷暑の中、熱々の焼き立て干物になって帰ってくる園主。からの、沢水の水風呂！！！はーーー、これで休憩の効率が飛躍的にアップ。体がほてったままだと休めないんです。オクラやナスが少しずつとれてきました！

畑に入れない日は、農家民宿？キャンプ場？予定の古民家の整備にあたります。七夕に、ぴったりな笹。今日のお野菜定期便の、お子様がいる家庭に入れたかったなぁ。一度耕作放棄地になると、そこから畑作できるようになおすまで、途方も無い労力がかかります。とはいえ、自然栽培農家は、こうしたところからやってくしか選択肢が、色んな意味で、無いのです。

笑えない状況ですが、笑うしか無いですよ。沈んでも怒っても落ち込んでも仕方無いですからね。やるだけのことやったかですよ。次に活かすしかないですよ。人生って、そんなことの縮図ですよ。とか哲学みたいなことを言いながら現実逃避したくとなりますよ。でもやっぱり動画にオチは無いですよ。笑

先程の動画、途中で、切れてましたので、追加です。オチを求めたら、園主もキレました。オチはどこですかと聞いた妻に、ツッコむところやろ、機械壊れまくりやんなんでやねんって突っ込むところやろ！とキレました。

この冬は倉庫をリニューアルしました。来期には、ここにぶどうを植えて倉庫兼葡萄棚にします。機械も6年でだいぶ増えました。仕事用だけでなく、田舎は生活全般でも道具がとても大切です。魚も切り身でなく丸々頂いたり、買ってきた灯油でなく薪で暖をとったり、庭師さんにお願いせずに自分たちで草を刈ったり、車も一人一台必須、故障したら生活オペレーションが崩壊します。エンジンオイルの交換、刃先のメンテナンス、通気穴の掃除、都会の頃は使い捨てが主だったけれども、ものを大事にすることが、やっと今更わかってきました。

人参畑に、虹！！！なんだか嬉しいですねぇ。美味しくなること間違いなしですか！綺麗な川の水を汲み上げて、細かいスプリンクラーで優しく潅水します。発芽までは、慎重に、丁寧に、そしていつでも愛をもって！

伊豆諸島の八丈島特産の八丈オクラ。固定種。珍しく種を手に入れて、毎年丁寧に種を継いでます。めちゃくちゃ良い味と香りです。今年は、同じ種、同じように2列蒔いたのに、育ちが違う。色も違う。ここで、それは何故か。生育条件の違いは何か、をわかるまで考察し続けます。要素は、大きく分けると、温度と水と空気。それだけ。石垣側か川側か、耕うんの深さ、タイミング、除草のタイミング、生える草、前作、その年の気温、降水量、etcetc・・・要素は温度と水と空気だけなのに、無数の条件や可能性に満ち溢れてる。ここで考察した結果をもとに、来年の生育条件で実験してみたり、少しずつだが着実にそれが技術になる。肥料や農薬を使えば、特に問題にならないこともたくさんある。自然栽培では、とにかく良く観察して、少ない要素だがしかし無限の条件を、その子達が気持ちよく生きて行けるよう、選択しサポートする。めちゃくちゃシンプルな仕事なのに、これがなかなか難しいのです。動画は、オクラ除草のTAKE2。 TAKE1で、突然一言を求めて、とっさに面白いことを言えなかったことに何故か憤慨し、尋ねる側の聞き方の責任だと責める当農園の代表。

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