雑記 下田の三ツ星ホテル「ベイクロシオ」
先日のことですが、下田のホテル「ベイクロシオ」さんに打ち合わせに行ってきました。実はベイクロシオさんの料理長さんが近所に住まれているという超スーパーミラクルご縁があり、小規模里山農家のうちに声がかかりました。料理長さんと副支配人さんと、3人...
雑記
雑記 
雑記 焚き火の宿 農木労
南伊豆にめちゃくちゃおすすめの宿ができました！焚き火の宿 農木労(のきろ)です。昨日はその宿のオープニングパーティーだったので、お祝いと、今後うちの宿の勉強のためとで行ってきました。めちゃくちゃ気持ちいい空間で、大人も子供もみんな楽しんでて...
雑記 火事
先日のこと。外で妙に煙が多いなぁとふと気づき、でもこんなに強風やから野焼きもせーへんはずやしなぁと、嫌な予感。煙の方に急いで向かいました。どっか火事なんかなぁと不安になりつつ、まさかっ！まさかっ！という嫌な想像を裏切ることなく、友人の家が火...
雑記 2022年、ありがとうございました。
いやー、今年もついに最終の大晦日になりました！家族で帰省し、大阪で幸せな時間を母と過ごしています。父の病院に面会も行けたし、美味しいものも食べれたし、兄家族とも会えたし、今年思い残すことはもうないです。思い返すと、今年は本当につらい一年でし...
暮らし 木を伐採して畑に光を、後半
畑の近くに伸びすぎた木々を伐採して、畑に光を、更には景観をよくしようプロジェクト後半。前半では丸３日かけて15本ぐらいの木を伐採しました。そして後半となった先週は丸二日、伐採作業にとりかかりました。相変わらず切っては燃やして運んでの連続。今...
雑記 大阪、長崎への旅
10月の後半、約10日に渡って大阪と長崎に行ってきました。大阪は、今年の6月に父が倒れて入院することになり、それから2か月に1回のペースで帰っています。長崎は父と母の実家があるので、父の容態のことを話したり挨拶したいというのと、田舎暮らしの...
畑 田舎暮らしの楽しさってノンビリとは違うんやけど
今年は順調にきれいな葉物が育ってくれてます！嬉しい。チンゲンサイ毎年秋の葉物は虫にやらたり、やられなかったりを繰り返してきてて、それはなんでやろう、どうすればいいんやろうと考え続けてきました。その年の気温や畑によって虫の出方に違いがあること...
畑 大阪→徳島へ 師匠はやはりすごかった
苗の水やりや畑の管理を奈々に任せて、単身大阪に行ってました。大阪の目的は父に会いに。父は大きい病院から小さめの病院に転院しました。その病院はコロナ禍やけど家族だけは会えるように、一週間に10分だけ面会させてもらえます。南伊豆から車で8時間、...
畑 なんと言っても美味しいレタス！
いやー、昨日の豪雨はなかなかで心配しました。でも、一部の畑が少し水没した程度で殆ど大丈夫でした。良かったぁ。この時期の旬な野菜の一つ、レタスが取れ始めてます。何年農家をしててもいい野菜が採れると嬉しいですね。めちゃくちゃ美味しいから近所にも...
雑記 下田駅前、時計台フロントさん
伊豆急下田の駅前に、立派な時計台のお土産屋さんがあります。時計台フロントさん店内の写真は取り忘れたんですが、素敵な木造建築で、雰囲気が素晴らしいです。ここに日本晴の加工品の一部を置いていただいてます♪社長の長池さんが日本晴のことをすごく応援...