畑

ナスとピーマンの苗の移植をしました！うちの育苗の方法は、小さい箱で発芽→本葉展開ぐらいまで育てて、それから一本ずつポットに移植するやり方です。この最大のメリットは、初期育成に場所を取らない、その間の育苗管理がやりやすい、ということです。写真...

暖かくなって、夏野菜の植え付けのシーズンが迫ってきました。農家としては、この時期に放棄地をきちんと整備しておいて、いつでも夏野菜を植えれるようにしておきたいところ。逆に、機会を逃して何も植えない畑になってしまうと、夏の間は草刈りばかりしなけ...

随分と暖かくなり、南伊豆では河津桜からソメイヨシノや大島桜の時期になってきました。桜が続くこの時期は、買い物でちょっとドライブするだけでも美しい景色が目に入ってきます。畑では遅れに遅れていたレタスなどの植え付けをしました。苗を先に置いていっ...

南伊豆の清流で育まれる無農薬クレソン、今年も大好評を頂いてます。無農薬なので安心して葉も茎も食べられます。もちろん農家直送！収穫してすぐ発送するので鮮度抜群！うちはサラダでもよく食べるんですが、口の中が爽やかになるので肉料理と合わせても最高...

2月から建て始めたビニールハウス。2月半ば頃にアーチパイプを繋げたところで上棟、って喜んでたけど、それからまだまだやることがいっぱいあって作業が長引いてました。途中で嫌になって止めてた訳じゃないです笑。何をしてたかというと、①ビニールハウス...

ビニールハウスの建設に時間がかかってて例年より遅れ気味ではあるんですが、ナス、ピーマン、トマトの種まきをしました。種まきの仕方は研修中に習った方法で、発泡スチロールに土と砂を混ぜて、そこに種を直播きします。夏野菜の種まきは年に一回やからね、...

今シーズンから新しく借りた古民家横の畑。これまで長く放棄されていたので、ボサボサの木や枯れた桜の木などがいっぱいあって、それを切ったり抜いたりしてきました。昨日はいつもお世話になってるご夫婦が手伝いに来てくれ、伐採した木材や枯れ枝、枯れ草、...

昨日は、念願の果樹の苗が届いたので植えました！場所は古民家の裏。長く放置されていた古民家の裏にある畑。前の所有者の残置物があったり、猪に荒らされ放題で畑の凹凸や石垣が崩れた状態でした。そこに今年の冬から着手し、ゴミの撤去や開墾、イノシシよけ...

今年度から新しく借りた畑を開墾してます。ここは今うちがメインで使っている畑のすぐ隣にある畑で、高齢のご夫婦が使いきれずに、年何回も草刈りだけしていました。うちに使ってほしいなぁと言ってくれてて、そのプレッシャーを草刈のたびにヒシヒシと感じて...

国産はちみつ専門のあさみどりさんに、生姜を発送しました！あさみどりさんの蜂蜜に、うちの生姜を漬けて商品化してもらってます。蜂蜜と生姜ってほんと最高の組み合わせなんです！この冬、喉が痛くなってどうしようもないとき、この蜂蜜の生姜漬けを食べたら...