ビニールハウスの建設に時間がかかってて例年より遅れ気味ではあるんですが、ナス、ピーマン、トマトの種まきをしました。
種まきの仕方は研修中に習った方法で、発泡スチロールに土と砂を混ぜて、そこに種を直播きします。
夏野菜の種まきは年に一回やからね、気合入ります。
種をまいたら覆土して発芽まで保温。夏野菜類は高温性なので、この時期は保温しないと発芽しないので要注意。
発芽して本葉が出始めた頃にポットに一つ一つ移植します。
夏野菜の種はほとんど自家採種してますが、種はこんな感じで保存してます。
夕方、時間が少しあったのでイチジクの選定。
植えて3年目かな、自然栽培でもめちゃくちゃ勢いがある自家用イチジクです。
選定って今までなんとなくやってたけど、選定の本を見ると木によって実のつき方が違うので、木に応じて選定の方法は変えないといけないらしい。
そらそうやんな笑。
イチジクは前年伸びた枝を少し残しておくと、そこから伸びた枝に実がなるということで、そこを意識して今年は選定しました。
さぁ、今年は実がいっぱいみのるかなぁ、楽しみ。日本晴のシェフ奈々が気の向いたとき限定で販売される、イチジクと冬瓜のジャムが人気なんです！
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