なんと言っても美味しいレタス!

いやー、昨日の豪雨はなかなかで心配しました。でも、一部の畑が少し水没した程度で殆ど大丈夫でした。良かったぁ。 この時期の旬な野菜の一つ、レタスが取れ始めてます。何年農家をしててもいい野菜が採れると嬉しいですね。めちゃくちゃ美味しいか...

再生した古民家裏にネギ定植

無事に再生した古民家裏の小さい畑。 初めて使うので未知の獣害があるかもしれないことを考え、食べられなさそうなネギを植えました。 九条太ネギ、徳島の師匠おすすめの品種です。どんどん分けつしてくれるし、冬場に甘さが乗るので...

サツマイモの色んな魅力

昨日は雨予報に合わせてサツマイモの植え付けをしました。 サツマイモの苗 ビニールハウスで育ててたサツマイモの苗が順調です。やはりハウス広いと使いやすいし、温度管理もめちゃくちゃ楽。 サツマイモの苗(蔓)を採って、畑に植え...

再生した畑に初の野菜作付け

長年放棄されていた古民家横の畑。木を抜根したり、壊れた石垣を修復したり、土の中から出てくる大量の石を拾ったりして、無事に再生できました。 そして、ついに野菜の作付けをしました! オクラとゴボウの播種、スイートコーンや枝...

ズッキーニ、開花

異様なぐらい寒い日が続いてたけど、やっと5月らしい暖かい日になりました。 今日はトマトの定植。写真撮り忘れましたが、今年は攻めの姿勢でかなりの数を植えました。トマトはいつも苦戦してるのに、攻めの姿勢で大丈夫かな…笑。 一番手の...

南伊豆の栽培研究会

南伊豆の直売所「湯の花」主催の、栽培研究会に参加してきました。 訪れたのは下田に畑がある若き生産者の方で、畑を実際に見学させてもらい、その場で意見交換会もありました。 1年ぐらい前にご夫婦で新規就農されたそうで、試行錯...

オクラ 鞘から自家採種

昨日はたけのこと野菜の出荷をしつつも、来客が何組かあって、ビニールハウスで種まきしたり水やりしたりとバタバタした一日でした。 そんな中、そろそろオクラの種をまく時期なので、昨年収穫したオクラの鞘から種を取り出しました。 ...

キャベツ、白菜、レタスの様子

随分と暖かくなり、野菜の生育速度がドンドン上がってくる時期になりました。 春ってかなり変化の大きい季節。まだまだ冬の名残を感じる初春と、夏の始まりを感じる晩春とでは全く野菜の成長具合が変わります。 野菜って温度にものすごく影響...

ナス、ピーマンの育苗、移植の方法

ナスとピーマンの苗の移植をしました! うちの育苗の方法は、小さい箱で発芽→本葉展開ぐらいまで育てて、それから一本ずつポットに移植するやり方です。 この最大のメリットは、初期育成に場所を取らない、その間の育苗管理...
古民家民宿

古民家横の新規畑の開墾完了、その時に大惨事

暖かくなって、夏野菜の植え付けのシーズンが迫ってきました。 農家としては、この時期に放棄地をきちんと整備しておいて、いつでも夏野菜を植えれるようにしておきたいところ。 逆に、機会を逃して何も植えない畑になってしまうと、夏の間は...
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