今日は午前中、出荷作業してました。日本晴は月水金が出荷日なので、その日の午前中はバタバタしてます。
といっても今野菜の品目があんまり揃わずで、なかなか苦しい時期。
そんな中で頼りなズッキーニ。
全開です！
全快？
自家採種は何年目かな？5年目？
覚えてる範囲では農家になってから採種を毎年続けてる。黄色のズッキーニは途中からやったかも。
面白いことに、緑と黄色の実がなるズッキーニをそれぞれ育ててたはずやのに、採種を続けている内に混ざったのか、よーくみると二色が混ざった実ができたりします。
そしてきちんと色分けして種取りしても、翌年育てた株からはまた二色が混ざった実ができてきて、でもバランス良く色んな色ができてくるので、まぁいっかって感じになってきました笑。
とにかく無農薬、無肥料の自然栽培でぐんぐん育ってくれるズッキーニ。
味も癖がないし、最近ではスーパーでも見かけるぐらい知名度が上がってきてる気がします。我が家でも炒めたり焼いたりして大活躍です。
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