今年から販売を始めたもち麦。とにかくめちゃくちゃ気に入ってます。土にいいし、育てやすいし、そしてなんと言っても腸活!!
もう腸活ってめちゃくちゃオススメやからね。水溶性食物繊維を取ることで、大腸にいる酪酸菌が元気になるんです。
そんな期待のもち麦なんですけど、いつも精麦してもらってる粉やさんに、次の分を精麦してもらうついでにポン菓子も作ってもらいました。
もち麦ポン菓子!!胚芽の部分が黒い目みたいになってるのがなんとも可愛いし、サクサクして食感もいい。
グラノーラみたいに牛乳とフルーツと一緒に食べても美味しいし、そのままヘルシーおつまみとして食べてもいいし。
今回はあくまで試作やけど、なんか腸活の可能性が広がって楽しいなぁ!!
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